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17/03/2021
Cocina. oficio y arte

La última entrevista publicada por Víctor Juan en "Heraldo Escolar", el suplemento de educación de Heraldo de Aragón, está dedicada a Luis Berzosa, profesor de Cocina y Pastelería desde hace 20 años en el IES Miralbueno de Zaragoza.
En el siguiente enlace puede leerse la entrevista completa en formato PDF:

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